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    隆昌市冷鏈食品安全警示約談、集中培訓會召開

    來源:隆昌市市場監管局 作者:黃汐宸 發布時間:2021-08-21 16:46:37

       為深入貫徹落實省、市疫情防控常態化工作要求,進一步做好隆昌市冷鏈食品相關企業疫情防控工作,牢守“外防輸入,內防反彈,人物同防”底線,820日下午,隆昌市全市冷鏈食品安全集中培訓、警示約談會在市市場監管局會議室召開。全市以冷鏈食品為原料的食品生產、餐飲、商超、冷庫、冷鏈物流運輸等各經營業態企業代表,以及市冷鏈專班和市場監管部門的相關工作人員參加會議。

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       會議對參會單位進行了集中約談,并簽訂了約談記錄。會議對當前省、市冷鏈食品防控政策做了細致的解讀和培訓,要求各冷鏈食品相關企業要嚴格落實《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南和冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》有關規定,嚴格落實進貨驗收、索證索票等制度。食品生產、銷售、餐飲服務、運輸和冷庫企業在購進、運輸、貯存進口冷鏈食品時,必須做到“三專、四證、五不”。同時,要求各相關企業冷鏈食品從業人員做好防護工作,接種新冠疫苗,定期核酸檢測,落實好疫情防控主體責任。(黃汐宸)


    責任編輯:夢雪

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